Искусство присутствия
Чайная
Церемония
Традиционный ритуал приготовления чая — путь к тишине, осознанности и глубокому единению с настоящим моментом.
Больше, чем просто
чашка чая
Чайная церемония — это философия в действии. Каждый жест, каждое движение, каждый вдох аромата несёт в себе смысл. Восток создал этот ритуал как способ обрести покой в суете мира.
В Японии говорят 「一期一会」 — «одна встреча, одна возможность». Каждое чаепитие уникально и никогда не повторится в точности. Это и есть сущность церемонии.
Wa — Гармония
Единство с природой, окружением и собеседниками. Всё в комнате говорит о мире и согласии.
Kei — Почтение
Уважение ко всем участникам, к посуде, к воде и огню. Каждый предмет имеет значение.
Sei — Чистота
Чистота тела, мыслей и пространства. Перед церемонией душа освобождается от лишнего.
Jaku — Покой
Высшее состояние, к которому стремится церемония. Тишина, принятие, безмятежность.
Виды церемоний
Путь Чая
Тядо
Японский «Путь чая» — медитативная практика, оформившаяся в XVI веке благодаря мастеру Сэн-но Рикю. Используется порошковый зелёный чай — матча. Пространство чайного домика, каждый жест и предмет несут философию дзэн.
Атрибуты
- —Матча (порошковый зелёный чай)
- —Бамбуковый венчик — хасаки
- —Чаша чаван
- —Лаковый контейнер натсумэ
Шаги
японской церемонии
Традиция Тядо насчитывает более 500 лет. Каждый этап отточен поколениями мастеров.
Подготовка пространства
Комната для чаепития тщательно убирается. На пол кладётся татами, зажигается благовоние, в нишу токонома помещается свиток и сезонный цветок.
Приветствие гостей
Хозяин встречает гостей у сада. В тишине все проходят через нива — небольшие ворота — оставляя суету за порогом.
Нагрев воды
Вода нагревается до нужной температуры — для матча это 75–80°C. Звук кипения воды в чугунном котле уже сам по себе успокаивает.
Очищение посуды
Каждый предмет — чаша, венчик, ложка — протирается особой тканью. Это не просто гигиена: очищение имеет символический смысл.
Взбивание матча
Порошок насыпается в чашу, добавляется вода. Хасаки — бамбуковый венчик — делает характерные движения «M», создавая пышную пену.
Принятие чаши
Гость принимает чашу обеими руками, поворачивает её дважды по часовой стрелке, делает три неспешных глотка и благодарит хозяина.
Приготовь чай, выпей его — вот и весь секрет
Мир чайной
эстетики
Часто
задаваемые
вопросы
Запишитесь
на церемонию
Мы проводим частные и групповые чайные церемонии. Напишите нам — и мы подберём удобное время и формат специально для вас.